привет.
вот и наступила долгожданная зима. долгожданная, так как декабрь- месяц ожидания, месяц подготовки, месяц предпраздничной суеты.
осень в финляндии - не самая радушная пора. если золотая осень радует своим игривым настроением, своими переливающимися красками, то поздняя осень- это пора тоски и мрачности. в такую погоду хорошо сидеть дома , пить горячий чай , укутавшись уютным пледом и смотреть легкие и приятные фильмы. небо над головой ощущается так низко, очень не хватает света; день стремительно укорачивается, с каждым днем солнце все позже всходит и раньше заходит...
но с приходом зимы всё моментально поменялось. нет этой серости, есть яркое солнце ( и не важно , что навигатор в 9.30 утра ещё в ночном режиме, так как солнце ещё не взошло), хоть и совсем короткий период , но оно есть. нет унылых дождливых дней, а есть морозы - 16 и счастливые лица. финны любят заснеженную зиму. это мы, жители ( бывшие ) украины, кутаемся во все , что только можно и ходим скукоженные на улице, а финны наслаждаются. с приходом зимы как-то увеличилось количество прогуливаемых. как здорово гулять, когда снег под ногами скрипит , смотреть , как финны впитывают каждый лучик солнца , как они наслаждаются каждым сугробом. вот и я назвала этот пост так, т.к. выглянуло солнышко, а у меня много всего не сфотографированного, а ещё у Сашки новые санки и мы не могли не пойти на улицу, чтобы растворится в толпе и наслаждаться зимой.
я не люблю морозы, очень не люблю, но когда случаются такие деньки, то вся моя нелюбовь куда-то уходит.
поэтому желаю вам запастись терпением , а то дальше будет много всего.
начну с теплого и согревающего и очеееееень ароматного супа.
хоть , когда-то я зарекалась, что рецепты супов не буду здесь выставлять, так как , абсолютно спокойна к ним отношусь, да и все остальные члены больше радуются, когда я им не суп, а что-то эдакое готовлю.
но в последнее время заметила, что мимо чего-то "нетрадиционного" я не могу пройти и вот стали появляться и у меня супы. даже я, со всей своей нелюбовью к первым блюдам, стала есть супы с удовольствием.
итак, на этот раз :
ГУСТОЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦОЙ, МОРКОВЬЮ И ТОПИНАМБУРОМ